Den internationale restaurant The Market på Kristen Bernikows Gade 9 i indre København byder på en varm atmosfære og et bredt og lækkert udvalg af asiatiske retter såsom japansk wagyu og thailandske wokretter. I baren kan desuden nydes flotte drinks og cocktails, og med sine åbningstider fra tidlig eftermiddag til sen aften alle ugens dage er der rig mulighed for en skøn oplevelse, hvad enten der er tale om en hyggelig frokost eller en sjov aften i byen.
Til indretningen af restaurantens interiør har ZURFACE leveret den italienske kalksten Grigio Bottarga til vægge, søjler, bar og køkken. Pernille Henriksen fra designstudiet Co. søgte et elegant stenmateriale, der skulle være ligeså vigtigt at sanse som maden. Valget faldt på den italienske kalksten grundet dens smukke stoflighed og mulighed for at ændre stenens udtryk markant alt efter overfladebehandling. Således er der valgt sandblæste, børstede og slebne overflader for at variere looket på den samme sten i restauranten.
STED / København
OPFØRELSESÅR / 2016
ARKITEKT / Co.Designstudio/Os & Co.
BYGHERRE / The Market
MATERIALE / Grigio Bottarga
KONTAKTPERSON / Ole Jørgensen, Projektleder - +45 4072 0822 - E-mail
